正宗绝味鸭脖卤料配方

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周黑鸭的完整配方

充分的蛋白、糖类与碳水化合物、维他命等。本菜具备补亏虚、健脾养胃的作用,味儿味鲜不油腻,且含有胶原纤维。制做卤猪耳朵时要将猪耳朵先用文火烘一下,随后用水果刀刮毛,很容易刮整洁,切猪耳朵的情况下进刀的视